受けて良かった！と思ってもらえる栄養指導。
「あなたがすでに持ってる知識を活かせる」栄養指導のコツをお伝えします。
栄養指導のゴールはなんでしょうか？なんのために栄養指導を受けていただくのでしょうか？
輝栄塾では栄養指導のゴールを、「より健康に、より心豊かになっていただくこと」と定義しています。
検査値データを改善するということはもちろん大切ですが、仕事や好きなこと、趣味がバリバリできるといった心の豊かさも目指してこそ、「受けてよかった」「また受けたい」と思っていただけるのだと考えているからです。
日本人の4人に1人が糖尿病、50歳以上の2人に1人が高血圧症と言われるように、生活習慣病を持つ人が増えています。
病気になってからではなく、病気を防ぐことのほうが重要で「特定健診」と「特定保健指導」という制度が作られました。
栄養指導で難しいところは、まだ病気になっていないので自覚症状もなく、食生活の見直しをしようという心構えとその継続ができないところです。
しかし、ひとりでも多くの方の健康増進に取り組んでもらうことは、将来の日本の医療体制を考えると避けられない課題です。
自分の体質や状況や加齢による変化を想定して、今の食生活のパターンを設定しておけば、高齢になっても病気もなく、元気に暮らすことができるはずです。
その食生活のパターンを提案するのが、栄養士・管理栄養士の役割です。
あなたが「すでに持ってる知識を活かせる」栄養指導のコツをお伝えします。
講座概要
| 開催日 | ２０２４年スケジュール 9/29（日）or 10/27（日）or 11/24（日）or 12/22（日） |
| 時間 | 10:00〜16:00（途中1時間の昼休憩時間があります） |
| 参加費 | 19,800円（税込） |
| 定員 | 6名様 |
| 受講方法 | オンライン講座（Zoom利用） |
対象となる方
管理栄養士、栄養士、医療従事者、給食管理従事者、食事指導実践者など
- 実際に仕事で栄養指導をしているけど他の考えなどを確認したい方
- ブランクがあって栄養指導に自信がない方
- なんとなく仕事でやってるけど栄養指導が苦手という方
- 特定保健指導のような疾病予防を目的にした支援をしている方
- これから、栄養指導を担当するに当たりコツを知りたい
- 栄養指導でもっと効果的な説明や進め方を知りたい、など
講座内容
受けて良かった！と思ってもらえる「栄養指導講座」（5時間）
「あなたがすでに持ってる知識を活かせる」栄養指導のコツをお伝えします。
内容
- 生活習慣病の実態、特定保健指導の仕組みと目的
- 対象者に合わせた栄養量の設定方法
- 特定保健指導の流れ
- 健診結果を見て、課題抽出する方法
- 効果的な進め方（ロールプレイあり）、他
受講された方の声
栄養診断について、例をあげて検討する事ができて実践的な内容がありとても勉強になり良かったです。
少人数だった事もあり、話しやすさ、先生との距離感も近く感じられて良かったです。
W.Aさま（静岡県）
島田先生が、一般の方に説明をする時なんと言っているか、いくつか具体的な例を話して頂けて、とても理解しやすかった。
短い指導の時間で一般の方にも通じやすい説明方法の引き出しを持っておく事は大切だと感じた。
S.Hさま（東京都）
大変勉強になりました。先生の実例も交えていただけたので、栄養指導がどんなものか想像することもでき、とても分かりやすかったです。
T.Mさま（兵庫県）
受講をご希望の方へ
講座に興味を持っていただき、誠にありがとうございます。
栄養指導講座を受講する方には、献立作成マスター講座【献立作成講座】の受講をお勧めしております。
栄養指導とは、現状を把握し、対象者の理想の身体を目指すために日々の食事をどのようにしたらいいかを具体的にアドバイスすることであり、献立作成のスキルが必須です。特に「栄養指導をどのように行っていいかわからない」という方には、こちらも受講していただきたいと考えております。受講が前後しても問題ございません。